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只知道冬荫功和榴莲?泰国都快要被你气死啦

2017-05-25日

“哇,泰国的冬荫功汤味道超赞诶~”

“讲真,泰国最好吃的就是榴莲了呢~”

 

 

每次听到这些,只能kkk...

内心感叹:老哥你真的不懂泰国

 

其实你口中的泰国美食

花样多到像王府井小吃街一样

 

 

数都数不清!

 

然而今天这一篇文章

就是要刷新你对泰国美食的偏见

 

 

 

猪脚饭

 

 

猪脚饭是炖得软烂的猪肘切碎配饭,肥美无骨,伴着芥蓝、酸菜、香菜,再浇一勺香喷喷的卤汁。

 

 

带皮猪脚卤得入味,酥烂无比,溏心蛋软滑香嫩,搭配米饭一起食用,十分危险!因为很可能停不下来!

 

 

咖喱面

 

 

没错,它就是“清迈面”,几乎泰北的每一家点都会有。鸡肉咖喱汤鸡蛋面,鸡蛋面一部分是煮的,一部分是炸的,口感是看得到的丰富。

 

 

加个鸡蛋,佐以豆芽、酸菜和红葱头,吃的时候淋点柠檬汁,口感浓郁辛香。

 

 

泰式炒粉

 

 

著名的Pad Thai就是它!这个真的算是国民美味了,河粉、肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋,独特香料,入锅爆炒,香味四起。从路边摊到高档餐厅,都能找到它,别说你不知道!

 

 

各式咖喱

 

 

这里的咖喱主要分为三种:红咖喱、青咖喱、黄咖喱。红咖喱重口的哟,常见搭配是牛羊肉,十大名菜之一的咖喱蟹,就是使用红咖喱;

 

 

绿咖喱清淡,常会搭配素菜、鸡肉,绿咖喱鸡最出名,你不能错过;黄咖喱口感温和,百搭好伙伴。如果非要问他们有什么不同,其实最直接的就是植物本身颜色不同,但是烹饪出来的口味各异,惊艳又神奇。

 

 

青木瓜沙拉

 

 

几乎算得上是名菜了,但是其实还有海鲜沙拉,柚子沙拉,各种蔬菜沙拉。青木瓜与成熟的木瓜差别很大,是白色的硬果肉。

 

 

入口后,青木瓜的脆感先叫醒了味觉,随后咸、酸、甜随之在口中展开,作为开胃菜来说,它很称职。

 

 

芒果糯米饭

 

 

浸泡香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味,随着泛酸的一整个芒果一起入嘴,芒果果肉细腻无渣,这才是泰国经典的甜主食。糯米饭的泰语发音是:“靠鸟”。

 

 

脆炸香蕉

 

 

这是低卡减脂党无法跨过去的一个美食。薄脆的面饼里,裹着奶油,裹着鸡蛋,裹着香蕉,淋上满溢的炼乳和砂糖,妥妥的减肥克星啊。

 

 

但是它的松脆的外皮,软甜的香蕉,会让你禁不住感叹:“吃完这一次再减肥吧!”

 

 

好了,我相信我已经成功勾起你的食欲

但是让你望梅止渴似乎不太地道

所以,想吃到这些美食的唯一方法就是

出国!!!

 

 

 

 yaksa泰面兽泰餐

成全你所有的美食欲望

 

 

这里有...

 

泰式炒粉——扒泰

 

绿咖喱鸡肉饭

 

招牌猪脚饭

 

青木瓜沙拉

 

炸香蕉

 

 

当然

还有你不知道的...

 

 

 

耗油鲜蔬

 

戈抛牛肉碎饭盖饭

 

 

 

九层塔猪肉丸

 

招牌泰式轰趴粉

 

 

 

 

 

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